Vino Miguel Torres Millapoa Cepa Pais Premium Valle Bio-bio
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Características principales
Bodega | Miguel Torres |
|---|---|
Marca | Millapoa |
Línea | Premium |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Pais |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: En nariz se encuentra un sinfín de aromas que recuerdan el bosque chileno,infusiones y frutos silvestres. En boca es rustico,rugoso,marcado por la zaranda.
Origen: Chile
Regiones: BioBio
Maridajes: Charcuteria,Embutidos,Guisos,arroces
Es bebida sin alcohol: No
Tiempo en barrica: 12 meses
Graduación alcohólica: 12.5 %
Temperatura ideal de consumo: 17 °C
Descripción
VINO PREMIUM MIGUEL TORRES MILLAPOA CEPA PAIS
DESCRIPCIÓN
Variedades
100% País
Origen
Valle del Bío Bio, Secano Interior
Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 12,5% Ph:3,7
Acidez Total: 5gr AR:1gr
Elaboración
Tiempo de maceración: 16 días
Tipo de fermentación: Fermentación alcohólica el lagar de raulí.
Despalillado de manera ancestral con zaranda.
Tiempo de Fermentación: 11 días con levadura nativa.
Temperatura de Fermentación: 22°C
Crianza
Huevo de concreto durante 12 meses.
Historia
Millapoa es una cápsula en el tiempo. Sus viñedos centenarios ubicados en el valle del Bío Bío son testigos de una historia que comenzó hace más de 100 años y que queremos contar hoy. En los inicios siglo XIX los agricultores que trabajaban incansablemente esta tierra encontraron en el río su gran aliado, solo él les permitía llegar a los pueblos más cercanos a comercializar su vino, su gran tesoro. Mantener el legado de las tradiciones eso que nos hace sentir singulares. Cada racimo de uva País es reflejo de la experiencia de los que comenzaron esta senda y que hoy no están con nosotros.
FICHA TÉCNICA
Línea Premium
Cepa País
País Chile
Valle Bio Bio, Secano Interior
Formato 750cc
CATA Y GASTRONOMÍA
Nota de Cata
En nariz se encuentra un sinfín de aromas que recuerdan el bosque chileno, infusiones y frutos silvestres. En boca es rustico, rugoso, marcado por la zaranda.
Gastronomía
Charcutería, guisos, embutidos, arroces.