Vino Miguel Torres La Causa Blend Cinsault Carignan Pais
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Características principales
Bodega | Miguel Torres |
|---|---|
Marca | La Causa |
Línea | La Causa Blend |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Cinsault - Pais - Carignan |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: De color rojo rubí con tintes violeta,en naríz muestra frutas rojas y negras frescas,con toques especiados y de frutos secos. En boca se muestra delicado,con gran acidez y taninos firmes que le otorgan nervio y estructura.
Origen: Chile
Regiones: ValleItata
Maridajes: AsadoDeRes,Charcuteria,Empanadas,Guisos
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: Sí
Tiempo en barrica: 12 meses
Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura ideal de consumo: 17 °C
Descripción
Vino Miguel Torres La Causa Blend Cinsault Carignan Pais
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UNICO VINO CHILENO EN OBTENER LA MAXIMA DISTINCION EN EL CONSURSO DE VINOS MAS IMPORTANTE E INFLUYENTE DE INGLATERRA EN JULIO DE 2021
Viña La Causa fue reconocida en la esfera vitivinícola nacional y también internacional, luego que el concurso de vinos más importante e influyente de Inglaterra, Decanter World Wine Awards (DWWA), y que celebró su versión número dieciocho, anunciara importantes reconocimientos para cuatro de sus vinos, todos con origen en antiguos viñedos del histórico Valle del Itata.
Descripción
Variedades
72% Cinsault, 18% País, 10% Carignan
Origen
Secano Interior- Valle de Itata
Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 14% Ph:3,7
Acidez Total: 5,4gr AR:1,4gr
Elaboración
Tiempo de maceración: 7 días en frío.
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de Fermentación: 22 a 26°C
Crianza
12 meses en barrica francesa 10% nueva.
Historia
Este proyecto surge principalmente porque tenemos una causa: ir al rescate de variedades ancestrales originarias del Valle de Itata, aprender de sus agricultores y sumar nuevas técnicas de vinificación para obtener de un trabajo conjunto lo mejor de estas cepas.
Ficha Técnica
Línea Premium
Cepa Ensamblaje
País Chile
Valle Itata
Cata y Gastronomía
Nota de Cata
De color rojo rubí con tintes violeta, en naríz muestra frutas rojas y negras frescas, con toques especiados y de frutos secos. En boca se muestra delicado, con gran acidez y taninos firmes que le otorgan nervio y estructura.
Gastronomía
Asado de res, guisos, empandas y charcutería.