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Características principales

MarcaEstelado

Otros

  • Bodega: Miguel Torres

  • Tipo de producto: Vino espumante

  • Variedad de espumante: Rosé

  • Varietal: PAIS

  • Graduación alcohólica: 12 %

  • Volumen de la unidad: 750 mL

  • Formato de venta: Pack

  • Incluye estuche: No

  • Región de origen: VALLE CENTRAL

  • País de origen: Chile

  • Es orgánico: Sí

  • Temperatura ideal de consumo: 9 °C

  • Prohibida su venta a menores de 18 años: Sí

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Descripción

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ESPUMANTE MIGUEL TORRES ESTELADO BRUT CEPA PAIS

Variedades
100% Uva País


Origen
Valle Central


Elaboración
Tiempo de fermentación: 21 días
Tiempo de 2da fermentación: 40 días en botella
Temperatura de Fermentación: 18°C primera, 12°C segunda


Crianza
Sobre sus lías durante 6 meses.

Historia
En el 2007 la Universidad de Talca y Miguel Torres Chile se unen para postular a un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Su objetivo: Estudiar e investigar por tres años el potencial de la uva País. En Miguel Torres Chile el enólogo Fernando Almeda y su equipo se encargaron del proyecto, trabajando la materia prima con el método tradicional, igualando el proceso de segunda fermentación en botella con el que se elabora el champagne. De esta manera nace Estelado, un espumante 100% Chileno.



Premios
2016: Medalla de Oro, Champagne & Sparkling Wine World Championships, UK.
2016: World Champion Classic Brut Style from a Non Clasicc Grape, Champagne & Sparkling Wine Worls Championships, UK.