Whisky Japonés Akashi Black

Descripción

Descripción
Whisky japonés proveniente de Eigashima Akashi, la destilería White Oak es la primera destilería del Japon en obtener los permisos para destilar whisky, en 1888 aun asi no fue comercializado hasta mucho mas tarde, si bien la producción de whisky no es el foco en la destilería, ya que producen Sake y Shochu principlamente, poco a poco han logrado sorprender con sus resultados

Akashi black es un blended de distintos tipos de grano, donde se usa sobre un 63% de cebada malteada de origen escoces, y se guarda la totalidad de los corazones en un 70% barricas de primer uso bourbon y un 30% en Barricas que alojaron jerez oloroso

Cata y Maridaje
Notas de cata Whisky balanceado y limpio, con notas prominentes a cereales yalgo de cítricos, perfumes de naranja, nueces y almendras tostadas, ciruelas pasas devela una compota de manzana mas bien golosa y un final algo ahumado