Vino Miguel Torres Andica Gran Reserva Carmenere Vegano

Descripción

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Miguel Torres Ándica se hace bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos recibió hace 40 años. Este vino 100% orgánico certificado se elabora con el máximo respeto por los ecosistemas chilenos donde cultivamos nuestras uvas, desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible de la
agricultura y conscientes del cambio climático.

*Vino Vegano

Variedad

100% Carmenere

Origen

Valle del Maule

Datos Técnicos

Grado Alcohólico: 13,5% Ph:3,7

Acidez Total: 4,6g/L Azucar Residual: 2,0g/L

Elaboración

Prensado: 14 día

Tiempo de fermentación: 7 días T° de fermentación: 22 a 25°

Crianza: 50% del vino, pasa por roble francés de tercer o más usos durante 8 meses

Historia

Miguel Torres Ándica se hace bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos recibió hace 40 años. Este vino 100% orgánico certificado se elabora con el máximo respeto por los ecosistemas chilenos donde cultivamos nuestras uvas, desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible de la agricultura y conscientes del cambio climático.

FICHA TÉCNICA
Línea Gran Reserva
Cepa Carmenere
País Chile
Valle Maule

Nota de Cata

Color cereza oscuro. Aromas finos a frutas, con notas balsámicas. Elegante y dulce paladar. Final largo y elegante.

Gastronomía

Perfecto con ternera. Responde a todos los desafíos, desde pescado hasta salsas picantes. Servir a 17ºC.