Vino Miguel Torres Andica Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Descripción

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Miguel Torres Ándica se hace bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos recibió hace 40 años. Este vino 100% orgánico certificado se elabora con el máximo respeto por los ecosistemas chilenos donde cultivamos nuestras uvas, desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible de la
agricultura y conscientes del cambio climático.

*Vino Vegano

Variedad

100% Cabernet Sauvignon

Origen

Valle de Itata

Datos Técnicos

Grado Alcohólico: 13,5% Ph:3,6

Acidez Total: 5,1g/L Azucar Residual: 1,7g/L

Elaboración

Prensado: 16 día

Tiempo de fermentación: 7 días T° de fermentación: 22 a 24°

Crianza: 70% del vino, pasa por roble francés de tercer o más usos durante 10 meses

Historia

Miguel Torres Ándica se hace bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos recibió hace 40 años. Este vino 100% orgánico certificado se elabora con el máximo respeto por los ecosistemas chilenos donde cultivamos nuestras uvas, desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible de la agricultura y conscientes del cambio climático.

FICHA TÉCNICA
Línea Gran Reserva
Cepa Cabernet Sauvignon
País Chile
Valle Itata

Nota de Cata

Color rojo intenso y profundo. Aromas a frutos rojos, mezclados con notas tostadas del roble francés. Taninos redondos y elegantes, boca dulce e intensa, final fresco y equilibrado.

Gastronomía

Carnes rojas asadas. Servir a 18 ° C